メキシカン料理

メキシカン料理

以前ブログで今後日本で流行りそうなアメリカで流行っているものとしてボバという大粒タピオカ入りの飲み物を挙げたが、今回は食べ物について。本日「Tacos por favor」という有名なタコス屋に行ったのだが、これがとっても美味しい。しかも安い。タコスは肉と野菜を包んだ簡素な食べ物なので、安くすることができるのだろう。

こちらでメキシカンのチェーンと言えばTacobellとChipotleが有名。前者はより万人向けのコストパフォーマンスの高いメキシカンを提供しており、後者はヘルシー志向、おしゃれ志向の若者が殺到している。Chipotleはファストフードにも関わらず一食10ドルくらいして結構お高め。それでも昼間にはいつも行列だ。

一応Tacobellは以前日本に上陸して失敗しているのだが、数日前の日本の記事で「再上陸があるのでは?」という内容のものがあった。ちょっとこちらと情報格差があるので触れておくと、実はかなり近い時期に日本に上陸するということが規定路線になっている。マーケティングさえうまくやれば昨今のヘルシー志向とマッチして売れるんではないだろうか。

日本でメキシカンというととんがり帽子を被ったヒゲのおじさんが派手な衣装にマラカスを持って陽気にドンタ○スと歌っているようなイメージ(かなり間違った先入観)しかなく、かなり馴染みが薄い。でもそのフレッシュさとピリッと刺激的なスパイス、食べた後の健康になった感は、数回経験しさえすれば虜になること間違いなしである。ということで、日本流行予想第二弾はメキシカンなのでした。

Comments are closed.