LA1並ぶラーメン屋

LA1並ぶラーメン屋

日本で開設した口座のチェックブックをもらうため近くのユニオンバンクへ。その後時間が早かったので、ロサンゼルスで1番並ぶと噂の大黒屋に。

9F

11:30頃来店。店内はほぼ満席。運良く並ばずに入れたものの、うーん、正直イマイチ。。味としては日本の日高屋が一番近いかな。薄めのとんこつ味。ニューヨークの一風堂とは味も雰囲気も雲泥の差がある。ロサンゼルスのラーメンは遅れていることを実感。店員8名と多し。ラーメン関連2名、ホール3名、奥の厨房2名。店を出る12時頃には待ち10人。チップ無しの店かと思ったが会計後に請求されてちょっと恥ずかしい思いをした。

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店内の様子

4人がけテーブル席×5

カウンター12?席

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店員おすすめDaikoku Ramen。麺多め(日本での1.5玉くらい?)、汁多め

〈Daikoku Ramen具材〉

•ごま

•ねぎ

•チャーシュー2枚

•味付たまご1個(冷たい)

•もやし

•めんま

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麺はごくふつー。ラ王っぽい

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チャーシューは厚さ4ミリ、豚バラ肉

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メニュー表。日本のラーメン屋だと「邪道」と一蹴されそうなメニューが並ぶ。

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テーブルの上にはおろしにんにく、紅ショウガ、醤油、塩、コショウ

 

 

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